Noutros tempos a matança do porco era coisa para muitos homens. Uma das tarefas mais complicadas era agarrar o porco, colocar-lhe o laço no focinho, e transporta-lo para cima do banco. Depois de estar em cima do banco, são muitos os relatos que descrevem episódios de porcos a fugir com a faca no cachaço. Também há estórias de lobos a atacar homens, de osgas a cuspir para os olhos das pessoas e de lagartos a atacar mulheres. Mas isto não é para aqui chamado.
Se hoje ainda se fizessem matanças o método seria mais fácil. Um nó fixo a uma pata traseira, um frontal e uma faca de 30cm. Em vez da palha (já não há), um maçarico. As pedras raspadoras são as que ainda resistentem.
Seria mais ou menos assim:
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